營養師百問百答!隨書附《營養素含量速查手冊》
營養師百問百答!隨書附《營養素含量速查手冊》
營養師百問百答!隨書附《營養素含量速查手冊》
營養師百問百答!隨書附《營養素含量速查手冊》
營養師百問百答!隨書附《營養素含量速查手冊》
營養師百問百答!隨書附《營養素含量速查手冊》
  • 將圖片載入圖庫檢視器 營養師百問百答!隨書附《營養素含量速查手冊》
  • 將圖片載入圖庫檢視器 營養師百問百答!隨書附《營養素含量速查手冊》
  • 將圖片載入圖庫檢視器 營養師百問百答!隨書附《營養素含量速查手冊》
  • 將圖片載入圖庫檢視器 營養師百問百答!隨書附《營養素含量速查手冊》
  • 將圖片載入圖庫檢視器 營養師百問百答!隨書附《營養素含量速查手冊》
  • 將圖片載入圖庫檢視器 營養師百問百答!隨書附《營養素含量速查手冊》

營養師百問百答!隨書附《營養素含量速查手冊》

定價
$17.00
售價
$17.00
定價
$19.00
售罄
單價
每 
內含稅金。

圖解營養學‧百大飲食迷思全破解!

如果可以健康,誰願意亂吃?
千種祕方萬種藥,不如基本概念!
100 個讓人恍然大悟的營養科學常識,
讓流失的營養強勢回歸!
專業營養師 X 生活化角度
打造最易懂、易上手的營養圖解書!

隨書附贈!一查便知《營養素含量速查手冊》

◎維生素、礦物質等營養素的每日上限攝取量
◎營養素常見食物來源一覽表
◎常見食物升糖指數、普林含量、咖啡因含量
◎每日熱量需求、理想與健康體重範圍
每日營養素參考設取量貼心總列表

本書摘要

【1】生活營養學──營養素到底是什麼?

煮菜到底要用什麼油?
想減肥最好不要吃澱粉?
吃素、低醣、低GI,究竟哪種適合自己?

【2】疾病營養學─預防勝於治療

沒有吃多喝多尿多,就不會得糖尿病?
膽固醇真的是壞東西?超標就會阻塞血管?

【3】減重營養學──怎麼吃才能健康瘦?

體重起起伏伏,到底是胖還是瘦?
一直想吃零食或甜食,是不是甜食上癮?
標榜「無糖」、「低脂」真的有助於減肥嗎?

【4】食材營養學──1 + 1 > 2

每天一把堅果真的有益健康嗎?
牛奶、奶粉和保久乳營養是一樣的嗎?
喝咖啡能提神,但怎麼愈喝愈累?

【5】勘誤營養學──錯誤觀念退散!

喝大骨湯、豆漿補鈣,真的有用嗎?
吃櫻桃、葡萄乾、紅棗可以補血,真的嗎?
維生素D晒太陽就夠了,不用再特別補充或攝取?

作者

劉素櫻(Stella Liu)

靜宜大學食品營養系畢業,中華民國專門職業及技術人員高考合格營養師。曾任減肥中心、診所、營養保健品公司及健康學習中心營養師,擁有二十多年營養保健工作經驗,專精飲食營養、保健營養、疾病營養、減重營養等領域。

著有《治癒飲食:練好七大健康力從吃對飲食開始》、《減肥新發現:不用算卡路里的減肥法》、《黃金比例好身材!營養師的纖體處方 》、《抗病養生高免疫蛋》。擁有個人部落格(營養師Stella的減肥&營養部落格)及臉書粉絲專頁(營養師Stella),並在商業週刊、良醫健康網、遠見雜誌、健康遠見網站等媒體擁有營養專欄。