開動了! 老台中: 歷史小說家的街頭飲食踏查

讀飲食，呷歷史：重新品味老台中
國際布克獎得主楊双子作品

• 爬梳日治以降，老台中於歷史脈絡中的飲食文化
• 二十道精美日式和風手繪點心插圖
• 附台中舊城區點心地圖，吃喝台中袂迷路
  
• 「歷史有味，飲食難忘！」

楊双子寫給每一個貪嘴饕家們的台中飲食漫遊錄：爬梳二十道街頭點心的身世來歷，以舌尖味蕾刻下這時代的味覺印記。

於日治時期才人工規劃而生的新興城市，匯聚各地移民，飲食文化產生南北融會，使台中人對於新興事物的接受度更高，因而鎔鑄都市的資源與勇於突破的創意，發展出融會傳統飲食與近代文明的點心小食。本書以台中火車站為中心，最東至旱溪，最西則麻園頭溪，大致相等的距離匡計南北兩端，羅列最具世代傳承的道地老店與歷史痕跡的點心美食。

誠心邀請每位新朋友或本地人一起──帶著這本小書，在台中街頭邊走邊吃！